Agar Agar, E406, feines Pulver. Pflanzliche Gelatine. Vegan. Dose 100g
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Agar Agar, E406, feines Pulver. Pflanzliche Gelatine. Vegan. Dose 100g

5,90€

(as of 01/02/2016 at 23:00 UTC)

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Produktbeschreibung

Agar Agar ist ein rein pflanzliches Gelier- und Verdickungsmittel. Das cremefarbene Pulver ist die beste vegane Alternative zur herkömmlichen,
tierischen Gelatine. Das Pulver selbst ist fast geschmacksneutral, unverdaulich und dabei auch allergenfrei. Das bedeutet, das Pulver wird vom
Körper nicht verstoffwechselt, anders ausgedrückt, das Geliermittel ist nahezu 100% kalorienfrei! Ein weiterer wichtiger Vorteil: Agar Agar hat
keine Proteinstruktur, wie z.B. Weizengluten. So kann Agar problemlos auch von Allergikern, in jeder beliebigen Menge, aufgenommen werden.
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Ein appetitanregender Duft und hervorragender Geschmack sind vielen Meisterköchen schon lange nicht mehr genug.
Molekulare Küche heißt das neue Zauberwort, welches die gastronomische Welt auf den Kopf stellt und diese auf eine
besonders effektive und ungewöhnliche Weise mit der Welt der Wissenschaft verzweigt.

Gelieren, aufschäumen, verdicken, emulgieren - Begriffe welche bereits vor hunderten von Jahren in jeder Küche der Welt geläufig
waren werden nun revolutioniert, verfeinert und beschleunigt. Es wird eine absolut neue, innovative und moderne Küche entwickelt
in welcher allein der "Wow-Effekt" die treibende Kraft darstellt. In der Molekularküche sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
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Für noch mehr Angebote, sowie weitere Informationen rund ums Thema gesund Leben & Genießen
besuchen Sie unsere Website www.würzteufel.de oder schreiben Sie uns auf info@wuerzteufel.de.
Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team Würzteufel!

Features

  • Bereits 15-30g Agar Agar binden etwa 1000ml Wasser, Saft oder auch Milch. Und zwar so, dass sich dabei eine angenehm-stichfeste Masse bildet, welche ihre Form im Kühlen auch über Tage behalten kann. Umgerechnet also ersetz ein halber Esslöffel Agar eine Großpackung (12Blatt!) Gelatine, was einer Ersparnis von ca. 85% entspricht.
  • Lieferung mit besonders feinem Streuaufsatz - zum leichten Verteilen und einfachem Lösen des Pulvers in Flüssigkeiten.
  • Hochwertiges und hochfunktionelles Produkt in Spitzenqualität, vegan, kalt und warm löslich.
  • Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL.
  • Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 30 Euro, EU: ab 50 Euro. Leicht zu dosieren, wiederverschließbar. Verpackung: Dekorative, wiederverschließbare Metalldose.

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