Biovegan, Bindefix f.Kaltspeisen, 100g

Biovegan, Bindefix f.Kaltspeisen, 100g

5,39€

(as of 01/05/2016 at 15:17 UTC)

Produkt kaufen

Art.-Nr.: B009I3QLMQ Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Glutenfreies Bindemittel für die kalte Küche: Guarkernmehl von Biovegan. Guarkernmehl ist ein rein pflanzliches und glutenfreies Bindemittel, das sich hervorragend zum Andicken kalter Speisen eignet. Es wird aus der Guarbohne gewonnen, einer Hülsenfrucht, die für dieses Produkt in Deutschland angebaut wird. Kalt angerührte Marmeladen, selbstgemachte Mayonnaise, Saucen und sogar Eiscreme gelingen im Handumdrehen. Auch als Zutat für Brot und Gebäck ist Guarkernmehl ein echter Geheimtipp: Es bindet Feuchtigkeit und hält so deine Backwaren länger frisch. Für Backwaren: 2 - 3 g (ca. 1 gestr. TL) pro 1 kg Mehl zugeben. Biovegan Guarkernmehl über ein feines Sieb nach und nach in die kalte Speise einrieseln lassen und dabei mit Handrührgerät oder Pürierstab untermischen. Rühren bis die Masse etwas fest und cremig wird. Stückige Zutaten zuletzt unterheben.

Features

  • vegan
  • laktosefrei
  • milchfrei
  • eifrei
  • vegetarisch

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung zu “Biovegan, Bindefix f.Kaltspeisen, 100g”