Biovegan Johannisbrotkernmehl, 100g

Biovegan Johannisbrotkernmehl, 100g

6,45€

(as of 02/14/2016 at 15:02 UTC)

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Art.-Nr.: B00JLLC0OI Kategorie:

Produktbeschreibung

Das Johannisbrotkernmehl von Biovegan ist ein natürliches Verdickungsmittel für die warme Küche. Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches Verdickungsmittel, das sich besonders zum Andicken warmer Speisen eignet. Um das geschmacksneutrale Pulver zu erhalten, werden die Samen des Johannisbrotbaumes zermahlen. Das daraus gewonnene Mehl besteht aus den Polysacchariden, Eiweiß und sekundären Pflanzenstoffen. Es kann die bis zur 100fachen Menge seines Eigengewichts binden und ist dementsprechend ein hervorragendes Verdickungsmittel. Soßen, Suppen und Puddings können mit dem Pulver gleichermaßen verfestigt werden. Auch in glutenfreien Broten und Gebäck ist es eine ideale Zutat.

Features

  • vegan
  • laktosefrei
  • milchfrei
  • eifrei
  • vegetarisch

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