Byodo Weißweinessig, 1er Pack (1 x 5 kg Kanister) – Bio
Byodo Weißweinessig, 1er Pack (1 x 5 kg Kanister) – BioByodo Weißweinessig, 1er Pack (1 x 5 kg Kanister) – Bio

Byodo Weißweinessig, 1er Pack (1 x 5 kg Kanister) – Bio

18,89€

(as of 01/05/2016 at 17:56 UTC)

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Art.-Nr.: B003SLF84Q Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Unsere feinen biologischen Essige und Premiumöle sind "Dressingkünstler" par excellence. Aber auch für das richtige Braten können erfahrene Köche und Spitzengastronomen bei unseren Produkten für die Außer-Haus-Verpflegung aus dem Vollen schöpfen. Ein Klassiker, der in keinem Essigregal fehlen darf. Aus feinstem österreichischem Tafelwein wird unser biologischer Weißweinessig natürlich vergoren. Lecker-kräftig schmeckt unser Bio-Weißweinessig ideal zu feinen Salaten, Saucen und mariniertem Fleisch und Fisch. Kräftig frisch! kräftiger Trauben-Genuss aus österreichischem oder italienischem Tafelwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung nicht geschwefelt Nach der Herstellung wird der ökologische Weißweinessig nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe erhält! Ein Tipp von uns: Byodo Bio-Weißweinessig eignet sich hervorragend zur Zubereitung von südländischen Speisen und zum Einlegen von Obst und Gemüse! Zutaten Weißweinessig* *aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft Infos zur Herstellung Grundsätzlich wird Byodo Bio-Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25°C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Byodo Bio-Essig wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen ausschließlich aus 100% biologischem Anbau.

Features

  • naturbelassen - nicht erhitzt und nicht geschwefelt
  • aus hochwertigem österreichischen Tafelwein
  • langjährige Erfahrung in der Essigherstellung
  • ständige Qualitätskontrollen
  • beste Qualität und feinster Geschmack

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