Clearly Organic Bio/Vegan Syrah-Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla Barrica 2012 75cl Rotwein
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Clearly Organic Bio/Vegan Syrah-Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla Barrica 2012 75cl Rotwein

4,99€

(as of 01/05/2016 at 10:18 UTC)

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Art.-Nr.: B00TSSGGU8 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Dieser Rotwein aus ökologischem Anbau reift 6 Monate in amerikanischen (75%) und französischen (25%) Eichenfässern und weitere 4 Monate in der Flasche. Am Gaumen zeigt er sich strukturvoll, mit Vanille- und Schokoladenaroma, auch erinnernd an Rosinen, und einer reichen Vielschichtigkeit. Durch seine elegante, intensive Holznote, die den Wein perfekt abrundet, ist er der ideale Begleiter zu gebratenem Fleisch, Wild und Käsegerichten. Bodegas Latúe: die Genossenschaft Latúe wurde im Jahr 1954 gegründet und spezialisierte sich als Pionier in Spanien auf die Herstellung von Biowein höchster Qualität. Im Laufe der Zeit wurden auch konventionale Weine produziert, die Jahr für Jahr in internationalen Wettbewerben prämiert werden. Insbesondere die Barrique-Weine sind weltweit sehr nachgefragt. Bodegas Latúe verfügt aktuell über 6.200 Ha. und hat erhebliche Investitionen in den letzten Jahren in Kellertechnik und moderne Anlagen getätigt. 2010 erhielt die Genossenschaft die IFS-Zertifizierung (International Food Standard, und bedeutet höchstes Qualitätslevel in einem Weinbetrieb). Es wird Wert auf autochthone Rebsorten der Region gelegt wie Airen, Sauvignon Blanc, Syrah, Chardonnay, Verdejo, Tempranillo, Syrah, Garnacha, Merlot, Cabernet und Macabeo. Das Unternehmen verfügt über folgende Bio-Zertifizierungen: Bio- und EU-Siegel, Sohiscert-Siegel für Spanien und das USDA-NOP (United State Department of Agriculture). Der Önologe der Genossenschaft, Jorge Pradillo, hat sein Werkzeugt in Ländern wie Kalifornien, Südafrika, Chile, Argentinien, Frankreich, Italien, Spanien und Portugal gelernt. Die hohe Nachfrage und die zahlreichen gewonnenen Prämierungen belegen den Qualitätsanspruch des Erzeugers.

Features

  • Mehrfach prämiert, Barrique, aus ökologischem Anbau, Vegan
  • Rebsorte(n): 50% Syrah, 50 % Cabernet Sauvignon
  • Alkohol: 14,0%, Restzucker: 2,2 g/l, Gesamtsäure: 4,75 g/l
  • 6 Monate Fasslagerung in französischen (75%) und amerikanischen (25%) Eichenfässern und 15 Monate Flaschenlagerung
  • Empfohlene Gerichte: zu gebratenem Fleisch, Wild- und Käsegerichten

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