Naturata Special Kakaosplitter Schokolade – 100 g Bio, laktosefrei, vegan

Naturata Special Kakaosplitter Schokolade – 100 g Bio, laktosefrei, vegan

3,21€

(as of 01/05/2016 at 19:19 UTC)

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Produktbeschreibung

Naturata Special Kakaosplitter Schokolade günstig im Veganisation Online Shop bestellen! Naturata Special Kakaosplitter Schokolade mit Reisglukosesirup und knusprig-herben Kakaosplittern, laktosefrei (< 0,1 %). Ihren zarten Schmelz erhalten die Schokoladen auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortlich: Die ausgewählten Zutaten werden intensiv vermischt und in Walzrührwerken fein vermahlen. Bei der anschließenden Veredelung - dem Conchieren - wird die Schokoladenmasse bei rund 80 °C mehrere Stunden gerieben, gerührt und geknetet. Unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe verflüchtigen sich. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden NATURATA-Schokoladen besonders lange conchiert. Die Rohstoffe stammen aus Fairem Handel, gekennzeichnet mit dem Fair Trade Siegel. Die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieser Schokolade entstehen, werden klimawirksam über myclimate kompensiert. Naturata Kakaosplitter Schokolade Zutaten: Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Reisglukosesirup getrocknet* 15 %, Kakaogranulat* 10 %, Vanille gemahlen*, Meersalz * = Zutaten aus ökol. Landbau

Features

  • Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 | PV
  • Herkunft: Schweiz
  • Bio
  • Laktosefrei
  • Vegan

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